鸡尾酒会是什么

鸡尾酒会是是比冷餐会更为自由和灵活的宴请形式，时间可在中午、下午或晚上，请柬上标明酒会持续时间，客人可在这一时间内任何时候到达或退席。

鸡尾酒会上只由服务员流动供应酒水和食物，食物可多可少，但不是正餐。

鸡尾酒会的优点是可以充分利用空间和时间，多请客人，为主宾双方和客人相互之间提供广泛接触和自由交谈的场所，是政治家和外交家的“用武之地”。

酒会虽形式灵活随便，但可用于非常正式的场合，如庆祝国庆。

1988年东南亚国家联盟就柬埔寨问题在印度尼西亚以鸡尾酒会名义邀请柬埔寨四方和越南进行会晤。这实际上是一次国际会议，是对鸡尾酒会形式的新运用。