国际糖业组织官网：isosugar.org 国际糖业组织是一个独特的政府间机构，致力于通过辩论、分析、特别研究、透明统计、研讨会、会议和讲习班来改善世界糖市场的状况。早在90年代中期，就已经将糖类作物中的乙醇纳入我们的活动的积极态度有助于促进生物燃料在全球未来能源结构中日益增长的作用。
国际糖业组织：International Sugar Organization（ISO）
国际糖业组织总部位于伦敦，截止2021年共有 88 个成员国：
- 占世界食糖产量的86%
- 占世界糖消费量的67%
- 占世界出口的92%
- 占世界进口的40%
国际糖业组织的存在是为了管理国际谈判的1992年国际糖协定（ISA），其目标是：
- 确保在世界糖事务和相关问题上加强国际合作。
- 为关于糖和改善世界糖经济的方法的政府间磋商提供一个论坛。
- 通过收集和提供有关世界糖市场和其他甜味剂的信息来促进贸易。
- 鼓励增加对糖的需求，特别是非传统用途。
为了实现这些目标，国际糖业组织开展了许多不同的活动：
1、标准化组织是主要生产国、消费国和贸易国在政府间一级交换意见的唯一世界性论坛。理事会会议每年在5月和11月举行两次，为在多边一级辩论政策问题提供了机会。
2、国际糖业组织通过其长期建立和广泛认可的统计和分析活动，为提高市场透明度做出了重大贡献。市场评估，消费和统计委员会每年举行两次会议，允许根据ISO秘书处的独立观点，长期观点和秘书处和其他成员共同感兴趣的问题和问题进行的研究，对短期市场观点进行认真而深入的辩论。
3、国际糖业组织每年举办研讨会，旨在增加对糖市场和相关问题的了解和理解。
从1991年开始，ISO研讨会已经成为糖业日历上重要且组织良好的活动，不仅提供了丰富的信息，而且为代表种植者，加工商，贸易商，政府，银行和媒体的决策者提供了聚集在一起的机会。
4、国际糖业组织就制糖界特别感兴趣和重要的主题举办研讨会。
涵盖的主题包括关贸总协定乌拉圭/世贸组织回合对糖、酒精和环境的影响，糖和副产品的替代用途;甘蔗渣的替代用途、发展、制糖技术（甜菜/甘蔗）和多样化的机会，世界市场形势和拉丁美洲对食糖市场的影响;热电联产、区域贸易协定、替代甜味剂、价格/汇率、期货、运费、消费模式。
5、国际糖业组织将继续发展其活动。
ISO从传统的糖统计，短期和长期预测以及市场分析领域扩展而来，正在解决糖与健康，糖与环境，维生素A强化糖，有机糖和促进糖等问题。产品覆盖范围已扩大到处理相关或相关产品，如酒精、糖蜜和替代甜味剂，包括热量和非热量、生物燃料、碳信用交易。
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