做好食品安全防护 突破美国贸易壁垒

2017年11月17日18:09:40 发表评论 144

嘉兴局邀请辖区近20多家输美食品生产企业品质管理人员与我局检验监督人员一道,在嘉兴局视频会议室收看了由国家认监委统一组织的美国食品防护法规专题培训。

来自FDA驻华办事处副主任詹怡和、伯乐检查官以及青岛的秦虹处长分别就美国《食品安全现代化》最新进展、美国《保护食品防止被故意掺杂的缓解策略》和中美食品防护法规标准异同进行了介绍。特别是通过中美专家对《保护食品防止被故意掺杂的缓解策略》的讲解,详细解读了中美食品防护法规标准异同,使与会人员了解了《保护食品防止被故意掺杂的缓解策略》与质检总局155号公告、《食品防护计划及其应用指南 食品生产企业》(GB/T27320-2010)中对出口食品企业要求的共性和区别,促使嘉兴局出口食品检验监管人员和输美企业正确应对美国《食品安全现代化法》(FSMA)及相关配套法规的异同性,有效把握食品卫生质量,确保食品安全。《食品防护计划》在出口食品生产企业中全面实施,有效地提升进出口食品注册备案企业的风险认知水平,减少了贸易风险。同时,也为贯彻落实新修订的《出口食品生产企业备案管理规定》做好了充分准备。

通过对食品保护计划的学习培训,对出口食品企业“关键活动类别”以及“薄弱环节”的监控、整改、验证的策略将进一步加强,必将有效促进出口食品生产企业质量提升和食品安全保护。同时,也为今后进出口食品生产企业减少贸易风险、突破贸易壁垒提供积极有效帮助。

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