大蒜油是3类危险品，联合国运输编号UN1993,CAS:8000-78-0
大蒜油为淡黄色液体，具有浓烈的大蒜气味,不溶于水,部分溶于乙醇,大蒜油是一种广谱抗菌物质，具有活化细胞、促进能量产生、增加抗菌及抗病毒能力、加快新陈代谢、缓解疲劳等多种药理功能。因此，在很多领域都有广泛的应用。
主要用于制备辛香调味料，也用于消毒剂等药品。大蒜鳞茎经有机溶剂可提取大蒜油树脂，用于食品工业。
UN1993 IMO CLASS 3
海运危险货物运输规则 （IMDG Code）
联合国正确运输名称（中文）：易燃液体，未另作规定的
联合国正确运输名称（英文）：FLAMMABLE LIQUID, N.O.S.
包装类别：ⅠⅡⅢ
我们可以看出大蒜油属于易燃液体，是3类危险品，包装类别分为I类，II类和III类包装。
这么分的主要依据是根据闪点来的，闪点在23摄氏度以上就是III类包装。
3类危险品出口可以用危包证做危申报，或者限量包装，船级证都是可以的。
主要看包装类型，一般纸箱复合包装的做危包证或者限量证明，用吨桶装的用船级证来做危申报。
