美国面食协会官网：ilovepasta.org 美国面食协会是美国面食行业专业人士的贸易协会，最初成立于 1904 年，当时名为美国通心粉和面条制造商全国协会，是美国最古老的贸易协会之一。
美国面食协会：National Pasta Association（NPA）
美国第一家商业面食工厂于 1848 年在纽约布鲁克林成立。到世纪之交，面食行业已经达到了一个增长点，引发了一大群行业成员聚集在一起讨论制造和营销问题，于是成立了全国通心粉制造商协会。
1981 年，更名为美国面食协会。
如今，美国面食协会的成员范围从大型跨国面食制造商到手工面食制造商，以及强大的美国面食行业的供应商。协会愿景是成为一个由面食行业的制造商、营销人员、磨坊主和供应商组成的组织，作为行业、美国政府成员和消费者的凝聚力倡导者、推动者和知识中心，使美国面食消费量增加，美国面食行业蓬勃发展。
美国面食协会的使命宣言：
- 增加意大利面的消费量；
- 促进制定健全的公共政策；
- 充当行业和消费者的知识中心。
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