答：汇票的 Payee（收款人） 是汇票的债权人，即凭汇票向付款人（Drawee）请求支付票据金额的主体。其身份和填写规则需结合交易类型及单据要求确定，具体如下：
一、Payee 的定义
Payee 是汇票上明确指定的收款方，享有票据权利，负责在汇票到期时向付款人提示付款。根据《票据法》及国际惯例，Payee 是汇票法律关系的核心当事人之一。
功能：
- 收款权：作为汇票的受益人，Payee 是唯一有权要求付款人履行付款义务的主体。
- 票据流转：可通过背书（Endorsement）将收款权转让给第三方（如议付行）。
二、Payee 的常见类型
1.出口商（Seller）
- 适用场景：国际贸易中，出口商作为信用证受益人或托收业务的卖方，通常直接作为Payee。
- 示例：信用证项下汇票的Payee填写为出口商名称（如“ABC Export Co., Ltd.”）。
2.议付行（Negotiating Bank）
- 适用场景：信用证交易中，若汇票需经议付行处理，Payee可能填写议付行名称，由其背书后向开证行索偿。
- 示例：Payee填写为“Bank of China Shanghai Branch”（议付行），并由其背书至开证行。
3.指定银行（Designated Bank）
- 适用场景：信用证要求汇票付款人为指定银行时，Payee可能为该银行。例如，信用证规定“Drawn on Citibank New York”，则Payee需填写为该银行。
4.持票人（Bearer）
- 适用场景：在持票人抬头（Payable to Bearer）的汇票中，Payee为实际持有汇票的任何人，但此类汇票因流通风险高，国际结算中较少使用。
三、Payee 的填写规则
1.信用证项下
- 默认填写：若信用证未特别指定，Payee通常为受益人（出口商）或议付行。
- 特殊要求：部分信用证要求Payee填写开证行（Issuing Bank）或偿付行（Reimbursing Bank），需严格按信用证条款执行。
2.托收项下
- 一般规则：Payee填写出口商名称，但需根据托收指示（Collection Order）调整，可能涉及代收行（Collecting Bank）的背书。
3.票据抬头形式
- 记名式（Order）：需明确填写Payee名称，如“Pay to the Order of XYZ Bank”。
- 限制性抬头（Restrictive）：注明“Pay to XYZ Only”，禁止转让。
- 持票人抬头（Bearer）：不指定具体Payee，但国际结算中因风险高而受限。
四、典型案例解析
- 案例1：信用证要求汇票Payee为“Bank of China”，出口商直接填写该行名称，议付行无需背书即可索偿。
- 案例2：信用证规定Payee为受益人（出口商），出口商将汇票背书给议付行，由议付行向开证行提示付款。
- 错误示例：未填写Payee或填写错误名称（如买方名称），导致汇票无效或银行拒付。
五、风险提示与操作建议
- 严格审单：确保Payee名称与信用证、合同及发票一致，避免拼写错误或主体混淆。
- 背书规范：若需转让汇票，需按票据法要求完成背书（如空白背书或记名背书）。
- 银行沟通：复杂交易中提前与银行确认Payee填写要求，避免单据不符点。
Payee 是汇票的核心收款方，其身份需根据交易结构、信用证条款及票据类型综合确定。国际贸易中，出口商或议付行是常见选择，但需严格遵循单据要求以确保顺利收款。
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